shichirou 201601

 仕事で遊佐へ。終わって昼前になったので、同行者3人とともに遊佐の有名店「中華そば七郎」を初訪問。

 なにを食べるかしばし考えて、ワンタン麺750円を。
 太麺と細麺はどうするかと訊かれたので、どういう感じか尋ねたところ、太麺はそうは言っても中太ですと。それがおススメのように聞こえたので、それではと太麺で。

 噂に違わずかなりうまいのだな、これが。
 麺はいかにも自家製ですといった感じの手もみ縮れ風。食感もよく、人気なのがうなずけます。
 スープも、やや甘めのテイストで、それが独創的でスバラシイ。
 ワンタンには格別のインパクトは感じなかったものの、麺とスープがよければもうそれだけで充分ではないか。

 同行者の一人が食べていた塩ラーメンの、山と盛られたアオサが旨そうだったな。
 食後にアイスクリームかコーヒーがサービスされるのもポイント高し。

 この店、再訪確定なので、そのときはアオサや岩海苔の入ったラーメンをいってみたいと思います。
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